Consejos para la comida de Acción de Gracias si tiene diabetes

MARTES, 22 de noviembre de 2022 (HealthDay News) -- Comerse un festín de Acción de Gracias al mismo tiempo que mantiene unos niveles saludables de azúcar en la sangre quizá parezca difícil si tiene diabetes, pero puede lograrlo, aseguran los expertos.

Casi 40 millones de estadounidenses se enfrentan a este problema cada día, y no solo para las comidas de las fiestas de fin de año.

Para comenzar: No se salte el desayuno ni intente ahorrar las calorías y los carbohidratos para una hora posterior del día. Esto puede hacer que solo tenga más hambre y resultar contraproducente cuando intente comer de forma más saludable más adelante en el día, señalaron los expertos del Centro MOLLY de Educación y Gestión de la Diabetes en Adultos y Niños, parte de Hackensack Meridian Health, en Maywood, Nueva Jersey.

Más bien, coma un desayuno saludable, como una tortilla con muchas verduras, o yogurt griego con frutos secos.

Aquí tiene más recomendaciones:

• Para la comida festiva, piense por adelantado sobre cuáles son los alimentos que más desea. Revise toda la mesa y decida qué va a comer y qué no.
• Un plato más pequeño puede hacer que el plato se vea más lleno con menos calorías.
• La proteína (pavo, en este caso) lo hará sentirse saciado más pronto. No solo tiene menos impacto en el azúcar en la sangre, sino que puede reducir sus deseos de carbohidratos. Evite el pavo frito o añadir mantequilla.
• Llénese de verduras no almidonadas, como los espárragos, las coles de Bruselas, la coliflor y el apio, y evite las salsas.
• Beber agua, té o soda en lugar de bebidas llenas de azúcar puede ayudarlo a mantener el rumbo.
• Comer una pequeña porción de su postre favorito es adecuado, pero cómalo con lentitud y disfrútelo.

Más información

El Centro de Comida de la Asociación Americana de la Diabetes (American Diabetes Association) ofrece más consejos para comer durante Acción de Gracias.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTE: Hackensack University Medical Center, news release, Nov. 17, 2022