¿Cuál es su ‘zona de quema de grasa’ en el ejercicio?

LUNES, 14 de agosto de 2023 (HealthDay News) -- Quizá sea necesario adoptar un método más personalizado para el ejercicio, afirma un nuevo estudio, que encontró que la quema de grasa variaba mucho entre los individuos.

Y lo que es incluso peor, esta tasa con frecuencia no se corresponde con la "zona de quema de grasa" de las máquinas de ejercicio comerciales, añadieron los investigadores.

Las prueba clínicas de ejercicio, un procedimiento diagnóstico para medir la respuesta fisiológica de una persona al ejercicio, podrían ser una herramienta más útil, anotaron los autores del estudio.

"Las personas con la meta de perder peso o grasa quizá estén interesadas en hacer ejercicio a la intensidad que les permite la tasa máxima de quema de grasa. La mayoría de las máquinas de ejercicio comerciales ofrecen una opción de 'zona de quema de grasa', dependiendo de la edad, el sexo y la frecuencia cardiaca", señaló la autora principal del estudio, Hannah Kittrell, candidata doctoral del laboratorio de Inteligencia Aumentada y Ciencias en la Medicina de Icahn Mount Sinai, en la ciudad de Nueva York.

"Pero la zona de quema de grasa que en general se recomienda no ha sido validada, y por tanto los individuos quizá estén haciendo ejercicio con una intensidad que no se corresponde con sus metas personalizadas de pérdida de peso", apuntó Kittrell en un comunicado de prensa de Mount Sinai.

Los investigadores anotaron que el término FATmax a veces se usa para representar la intensidad del ejercicio y la frecuencia cardiaca asociada en el momento en que el cuerpo alcanza su tasa máxima de quema de grasa durante el ejercicio aeróbico. La grasa es una fuente significativa de combustible en ese punto.

En el estudio, los investigadores compararon la frecuencia cardiaca a la FATmax, según se midió durante una prueba clínica de ejercicio, con la frecuencia cardiaca predicha a porcentajes del esfuerzo máximo dentro de la "zona de quema de grasa" que se recomienda típicamente.

El equipo trabajó con una muestra de 26 personas, y encontró que había poca concordancia entre la frecuencia cardiaca medida y la predicha. La diferencia media fue de 23 latidos por minuto entre las dos mediciones. Esto sugiere que las recomendaciones generales sobre la "zona de quema de grasa" quizá no sean precisas.

Los hallazgos se publicaron en una edición reciente en línea de la revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases.

Ahora, los investigadores planifican estudiar si las personas que reciben una receta más personalizada de ejercicio pierden más peso y más grasa, además de si mejoran en áreas de riesgo de la salud, como la diabetes tipo 2, la obesidad y la enfermedad cardiaca.

"Esperamos que este trabajo inspire a más individuos y entrenadores a utilizar las pruebas clínicas de ejercicio para recetar unas rutinas de ejercicio personalizadas adaptadas a la pérdida de peso. También enfatiza el rol que los métodos basados en datos pueden tener en el ejercicio de precisión", comentó el autor sénior del estudio, el Dr. Girish Nadkarni, profesor de medicina de Icahn Mount Sinai y director del Instituto Charles Bronfman de Medicina Personalizada.

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Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTE: Mount Sinai Health System, news release, Aug. 10, 2023