El programa de seguridad de los alimentos de la FDA se debe renovar, según un panel

MIÉRCOLES, 7 de diciembre de 2022 (HealthDay News) -- El programa de alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. está en una "agitación constante" y necesita un liderazgo más fuerte, señaló un panel el jueves.

La Reagan-Udall Foundation, un grupo con vínculos estrechos con la FDA, publicó un informe de 51 páginas el martes en que anotaba la necesidad de una misión clara para el programa, y una mayor urgencia en la prevención de los brotes de enfermedad. El comisionado de la FDA, el Dr. Robert Califf, solicitó la revisión inicialmente en julio.

El grupo planteó la reestructuración del liderazgo y la cultura del programa, para abordar los problemas de salud pública y las crisis de alimentos crónicos.

El informe ofreció algunas sugerencias, como crear una agencia de alimentos distinta dentro del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Otras sugerencias fueron crear a un subcomisionado de alimentos, o hacer que el comisionado de la FDA sea directamente responsable del programa de alimentos.

"Presentan todas las opciones", declaró a Associated Press Bill Marler, un abogado de seguridad de los alimentos que testificó ante el panel que realizó la revisión. "Desearía más bien que hubieran elegido una".

Tal como están las cosas, el Departamento de Agricultura de EE. UU. provee la supervisión de ciertos alimentos. Por otra parte, la FDA supervisa no solo a los alimentos, sino también a los medicamentos y dispositivos médicos para los humanos y para los usos veterinarios.

Los críticos habían expresado antes preocupaciones sobre el tiempo limitado que se otorgó para la revisión, y que el centro de veterinaria no se revisó, informó AP.

"Me comprometeré del todo para garantizar que el programa pase por esta transición", enfatizó Califf en una declaración tras la publicación del informe.

Califf apuntó que planifica supervisar el programa de alimentos en persona, mientras revisa el informe y consulta a los expertos.

Los expertos señalaron que esto fue un "primer paso" para resolver estos longevos problemas internos, reportó AP, y apuntaron a problemas que incluyeron a la crisis de fórmula infantil de principios de año.

"En esencia, reconocen que debe haber un cambio de cultura", aseguró Brian Ronholm, director de políticas de los alimentos de Consumer Reports.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. ofrecen más información sobre la seguridad de la comida.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTE: Associated Press