Una dieta de carne cruda podría tener una desventaja para los perros

JUEVES, 21 de julio de 2022 (HealthDay News) -- Alimentar a su perro con carne cruda podría propagar bacterias resistentes a los antibióticos, según investigadores que estudiaron las heces de perros alimentados con estas dietas.

¿Qué encontraron los investigadores británicos? Los perros alimentados con carne cruda eran más propensos a excretar Escherichia coli resistente a los antibióticos en las heces.

Por otra parte, investigaciones anteriores han encontrado que las interacciones diarias entre los perros y sus dueños tienen el potencial de propagar estas bacterias.

"Sabemos que los humanos y los animales comparten bacterias entre sí, así que usted también podría portar lo que encontremos en su mascota", señaló Kristen Reyher, profesora de epidemiología veterinaria y salud de la población de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Bristol, y coautora de la investigación.

"Se debe animar a los dueños de mascotas a practicar una buena higiene, y a no alimentar a sus perros comida cruda puede formar parte de esto", aseguró Reyher en un comunicado de prensa de la universidad. "Todos podemos hacer nuestra parte para reducir la resistencia a los antibióticos, y sus terribles efectos para la salud tanto humana como animal".

Para los dueños de mascotas, esto quizá implique no alimentar a sus perros con carne cruda o, si lo hacen, tomar medidas de precaución adicionales cuando manipulen la carne y cuando recojan las heces de los perros.

Los dos estudios más recientes investigaron las dietas de carne cruda tanto en perros adultos como en cachorros de 16 semanas, en un total de más de 800 perros.

Los dueños completaron cuestionarios sobre sus perros, las dietas de sus perros y el ambiente. También proveyeron muestras fecales de sus mascotas.

Los investigadores analizaron la presencia de E. coli resistente a los antibióticos en las muestras. Realizaron análisis de factores de riesgo para explorar las asociaciones entre los factores del estilo de vida, los ambientes reportados en la encuesta de los dueños y la detección de la E. coli resistente.

El equipo encontró que los perros alimentados con dietas de carne cruda eran más propensos a excretar bacterias resistentes a los antibióticos, sin importar su edad ni el tiempo durante el cual se les alimentó con la dieta.

"Las bacterias resistentes a los antibióticos están en todas partes, pero algunos antibióticos se consideran de importancia crítica para su uso en humanos. Hemos mostrado que los perros alimentados con carne cruda son más propensos a portar bacterias resistentes a estos importantes medicamentos", apuntó Matthew Avison, profesor de bacteriología molecular de la Facultad de Medicina Celular y Molecular de la universidad, que dirigió los aspectos microbiológicos de los estudios. "Esto no significa que el animal, o el dueño, se vayan a enfermar".

La E. coli es una bacteria común que se encuentra en los intestinos de todos los humanos y animales, apuntó Avison. Anotó que es una causa común de muchas enfermedades, incluso de infecciones en el tracto urinario, y puede provocar enfermedades graves, entre ellas sepsis, si se propaga a otras partes del cuerpo.

"Debemos hacer todo lo posible para reducir la circulación de la E. coli resistente a los antibióticos, que es críticamente importante, y otras bacterias", enfatizó Avison en el comunicado. "Nuestra investigación amplía las evidencias crecientes de que no alimentar a los perros con carne cruda podría ayudar para ese objetivo".

Los hallazgos del segundo estudio se publicaron en la edición del 21 de julio de la revista Journal of Antimicrobial Chemotherapy, mientras que el otro informe se publicó a principios de año en la revista One Health.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) ofrecen más información sobre la E. coli.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com