Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de enfermedad y cáncer de hígado de las mujeres

MIÉRCOLES, 9 de agosto de 2023 (HealthDay News) -- Hay muchos motivos para evitar las bebidas azucaradas, y una nueva investigación resalta otro: las mujeres que beben refrescos y otras bebidas endulzadas tienen un riesgo más alto de desarrollar cáncer de hígado y enfermedad hepática crónica.

Los investigadores observaron los datos de cerca de 100,000 mujeres, y encontraron que casi un 7 por ciento de las mujeres consumían una o más bebidas endulzadas con azúcar al día. Estas mujeres tenían un riesgo un 85 por ciento más alto de cáncer de hígado y un riesgo un 68 por ciento más alto de enfermedad hepática crónica, en comparación con las que bebían menos de tres bebidas endulzadas con azúcar al mes.

"Hasta donde sepamos, este es el primer estudio que reporta una asociación entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y la mortalidad por la enfermedad hepática crónica", comentó el coautor del estudio, Longgang Zhao, investigador postdoctoral de la División de Medicina en Red del Hospital Brigham and Women’s, en Boston.

"Si se confirman, nuestros hallazgos podrían preparar el camino para una estrategia de salud pública que busque reducir el riesgo de enfermedad hepática", planteó Zhao en un comunicado de prensa del hospital.

Los investigadores usaron los datos de mujeres postmenopáusicas de la Iniciativa de Salud de las Mujeres, un estudio de gran tamaño. Las participantes reportaron su consumo usual de refrescos o bebidas de jugo (no de jugo de fruta), y entonces reportaron el consumo de bebidas con edulcorantes artificiales tras tres años.

El estudio dio un seguimiento mediano a las mujeres de más de 20 años (la mitad más y la mitad menos). Los autores observaron la incidencia autorreportada de cáncer de hígado, además de las muertes debidas a la enfermedad hepática crónica, como la fibrosis, la cirrosis o la hepatitis crónica. Estos informes se verificaron mediante expedientes médicos o el Índice Nacional de Muertes.

Los hallazgos amplían a las evidencias existentes de que las bebidas azucaradas son nocivas para la salud. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., consumir con frecuencia bebidas endulzadas con azúcar se asocia con el aumento de peso, la obesidad, la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiaca, las enfermedades renales, y la enfermedad del hígado graso no alcohólico. También se vincula con las caries y la gota, que es un tipo de artritis.

El estudio también apunta que un 65 por ciento de los estadounidenses consumen bebidas endulzadas con azúcar a diario.

Se necesitarán más estudios para validar estos resultados, porque el estudio utilizó autorreportes sobre el consumo de azúcar y los resultados. El trabajo en realidad no puede probar una conexión, ni explica por qué las bebidas azucaradas podrían vincularse con un aumento en el riesgo de cáncer y enfermedades del hígado.

Los resultados del estudio se publicaron en la edición del 8 de agosto de la revista Journal of the American Medical Association.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ofrecen más información sobre las bebidas endulzadas con azúcar.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTE: Mass General Brigham, news release, Aug. 8, 2023