La dieta de ‘pocos alimentos’ podría ser una receta para aliviar los síntomas del TDAH

MARTES, 4 de enero de 2022 (HealthDay News) -- ¿Comer una dieta de "pocos alimentos" altamente restrictiva podría aliviar los síntomas clásicos del trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH) en los niños?

Una nueva investigación sugiere que la intervención nutricional a corto plazo, que evalúa si ciertos alimentos son un desencadenante de los síntomas de TDAH a través de un proceso de eliminación, podría plantear una diferencia.

El TDAH puede resultar en una falta de atención, hiperactividad e impulsividad, y la nutrición puede tener un rol en la gestión de los síntomas, señalaron los investigadores europeos.

En el caso de este estudio, las dietas más restrictivas consistían en arroz, pavo, verduras (repollo, remolacha, coliflor, brotes, lechuga), peras, aceite de oliva, ghee (mantequilla clarificada), sal y bebidas con calcio añadido y agua. Durante las primeras dos semanas de la dieta, se añadieron otros alimentos, entre ellos cordero, mantequilla y pequeñas porciones de trigo, maíz, papas, algunas frutas y miel.

Los autores explicaron que el plan de alimentación al final resulta en una dieta personalizada que excluye solo a los alimentos a los que el paciente reaccione, que podrían ser alimentos con alérgenos o alimentos cotidianos. Otros estudios han mostrado que con frecuencia los niños reaccionan a más de un alimento.

"Este conocimiento subraya la importancia de aplicar una [dieta de pocos alimentos] como una intervención estandarizada en investigaciones posteriores sobre el efecto de la comida en el TDAH", escribieron los autores, Saartje Hontelez y Tim Stobernack, de la Universidad de Wageningen, en Países Bajos, y sus colaboradores.

El estudio incluyó a 79 chicos de 8 a 10 años que tenían TDAH. Los padres completaron la Escala de evaluación del TDAH antes y después de que los chicos cambiaran a la dieta de pocos alimentos durante varias semanas. Los investigadores también realizaron IRM del cerebro antes y después de la dieta.

El equipo encontró que un 63 por ciento de los niños tuvieron una reducción de al menos un 40 por ciento en los síntomas de TDAH tras la dieta de pocos alimentos. Entre algunos de los síntomas que observaron se incluyeron:

• Evitar las tareas o tener problemas para finalizar los detalles de un proyecto.
• Interrumpir.
• Distraerse con otras cosas o personas.
• Tener problemas para recordar las citas o las obligaciones.

Además de observar un alivio en los síntomas, los investigadores reportaron que un análisis del cerebro completo mostró una asociación entre las mejoras en los síntomas del TDAH y un aumento en la activación de un área del cerebro asociada con el procesamiento visoespacial.

Unos expertos en el TDAH de Estados Unidos sopesaron los desafíos de un plan de alimentación restrictiva de este tipo.

"La mejora en los síntomas del TDAH es conmensurable a la que reportan estudios anteriores de [la dieta de pocos alimentos], que han indicado un efecto de un tamaño robusto", comentó Mary Solanto, profesora de pediatría y psiquiatría del Centro Médico Pediátrico Cohen en New Hyde Park, Nueva York.

Solanto anotó la falta de un grupo de control en el estudio, y dijo que no alcanzó su meta primaria de descubrir los biomarcadores críticos de esta mejora en la conducta.

La dieta también es ardua y larga para los padres y los niños, añadió, y quizá no sea factible en la práctica general.

"Estudios posteriores de los biomarcadores potencialmente críticos podrían permitir una identificación y eliminación más rápida y directa de los alimentos nocivos", planteó Solanto.

Anotó que los resultados de este estudio son coherentes con una revisión anterior de seis metaanálisis sobre la dieta de pocos alimentos que reveló un efecto robusto en la reducción de los síntomas principales del TDAH.

Los medicamentos estimulantes y no estimulantes, la terapia conductual y la combinación de ambas cosas siguen siendo los tratamientos preferidos para el TDAH, señaló Solanto.

El estudio sugirió que los medicamentos recetados no son igual de efectivos las 24 horas al día, y que pueden provocar problemas para dormir, una reducción en el apetito, dolor de cabeza y dolor de estómago, de forma que encontrar tratamientos alternativos es importante.

Los hallazgos se publicaron en una edición reciente de la revista Scientific Reports.

Carey Heller, un psicólogo de Maryland que trabaja con personas que tienen TDAH, dijo que siempre se siente escéptico sobre los estudios que sopesan las dietas para tratar al TDAH.

"Comer de la forma más saludable posible mejorará al menos hasta cierto punto las cosas para todo el mundo, pero pienso... que cuando hay un enfoque en esta o aquella dieta para el TDAH, a veces esto crea una comprensión falsa sobre las causas del TDAH, o de que la dieta puede ser un mecanismo probado para tratar al TDAH sin ninguna otra cosa", comentó.

Aun así, la forma en que los padres ayudan a gestionar el TDAH de su hijo y su ambiente puede tener un impacto en los síntomas, aseguró Heller.

Las mejores prácticas incluyen el tratamiento conductual, por ejemplo la psicoterapia o el coaching para el TDAH, junto con medicamentos, dijo. Los tratamientos conductuales pueden ayudar a desarrollar algunas herramientas importantes para gestionar sus síntomas, aseguró Heller.

Sugirió que los padres tengan una buena comunicación con el proveedor de atención de la salud de su hijo, y que siempre hablen antes de comenzar un nuevo método de tratamiento.

"Cada quien es distinto en términos de qué es lo mejor para uno", añadió Heller.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ofrecen más información sobre el TDAH.

Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

FUENTES: Mary Solanto, PhD, Division of Developmental and Behavioral Pediatrics, Department of Pediatrics, Cohen Children’s Medical Center, New Hyde Park, N.Y.; Carey Heller, PsyD, psychologist, Heller Psychology Group LLC, Bethesda, Md.; Scientific Reports, Nov. 12, 2021